茴香淮山螺片（1 / 2）
今天天气不错约上吴老师去老李小酒馆喝点小酒，今天第一道菜点了老李的特色菜，配老李自酿的老酒作下酒菜，不一会我点的就端上了桌。那螺片切得薄如蝉翼，泛着淡淡的光泽，淮山块儿圆润饱满，散发着清甜的气息，茴香恰到好处地点缀其上，翠绿的颜色为整道菜增添了几分生机。我夹起一片螺片放入口中，螺片爽脆弹牙，带着大海的鲜甜，淮山软糯香甜，与螺片的口感形成鲜明对比，二者在舌尖上交织出美妙的滋味。吴老师也尝了一口，眼睛瞬间亮了起来，竖起大拇指赞道：“这道菜味道真是绝了，不愧是特色菜。”我们一边品尝着，一边小酌着老酒，酒的醇厚与菜的鲜美相互映衬。正吃得开心时，老李突然从后厨走了出来，笑着说：“这道菜最近改良了做法，味道更上一层楼了，你们多提提意见。”我们赶忙点头，直夸他厨艺精湛，老李听了，笑得合不拢嘴，转身又回后厨忙碌去了。你昨天和曹姐去开房了，效果肯定不错，我惊奇的问吴老师你怎么知道的，吴老师说，早上遇到曹姐了，我问她怎么这么早就出来了，她说和我刚分手，我见她一脸性福样，就知道你们昨晚没少干那事，把曹姐搞的性福满满，我也没否认我和曹姐的事。第二道菜吴老师点了鲍鱼炖牛鞭配特色酒，我和吴老师会心一笑，不一会儿，热气腾腾的鲍鱼炖牛鞭被端了上来。浓郁的汤汁散发着诱人的香气，鲍鱼肉质鲜嫩，牛鞭炖煮得软糯q弹。我和吴老师迫不及待地尝了起来，这味道堪称一绝，鲜香醇厚的滋味在口中散开。
正吃得酣畅淋漓时，曹姐突然走进了小酒馆。她一眼就看到了我们，径直朝这边走来。我心里“咯噔”一下，有些尴尬地放下筷子。曹姐笑着在我旁边坐下，打趣道：“哟，吃这补身子的菜呢。”吴老师在一旁笑得前仰后合。
我红着脸解释：“就是尝尝特色。”曹姐白了我一眼，说：“少装了。”随后，她也加入我们一起吃了起来。这顿饭就在这热闹又略带调侃的氛围中继续着，我们一边享受美食，一边谈天说地，笑声在小酒馆里回荡。不知不觉这第二壶己见底，见大伙还没到位，便点了第三道菜，手工水饺烧土鸡配老李的特色酒，不一会儿，手工水饺烧土鸡上桌了。那土鸡色泽金黄，散发着诱人的香气，炖煮得十分软烂，轻轻一扯，鸡肉就脱骨了。手工水饺饱满圆润，浸满了鸡汤的鲜美。我先夹了一块鸡肉，放入口中，肉质鲜嫩多汁，带着浓郁的鸡肉香味。又咬了一口水饺，饺子皮劲道有嚼劲，内馅鲜香可口。曹姐也赞不绝口，“这味道太赞了，老李的手艺真是越来越好了。”吴老师吃得满嘴流油，含糊不清地说：“这搭配特色酒，绝了！”就在我们吃得正欢时，突然店里走进一个神秘人。他径直走向我们这桌，目光在我们身上扫视了一圈，然后缓缓开口：“几位，我看你们吃得开心，我这有个特别的酒品想给你们尝尝，免费的。”我们都好奇地看着他，不知这神秘人葫芦里卖的什么药。我站起来对吴老师说你走吧，趁酒劲去找刘嫂子研究研究吧，我和曹姐笑着说走吧我们继续昨天的工作，，，，
（续写）酒故事
1970年9月1日，我攥着母亲用劳保手套改制的书包，站在南京市鼓楼区第一小学的砖墙外。校门口的红漆标语\"千万不要忘记阶级斗争\"还在往下掉渣，穿蓝布衫的工宣队大妈突然揪住我的羊角辫：\"你爸是林彪死党吧？\"她指甲缝里的桃酥渣簌簌往下掉，和南京长江大桥通车典礼的传单混作一团。
教室里飘着股霉味，墙角的石灰剥落处露出\"金陵制造局\"的旧砖。我的同桌是个穿灯芯绒裤子的男孩，他父亲是下关码头工人，总把《毛主席语录》垫在饭盒底下当防脏布。当我在算术本上写下\"林淑芬\"时，他突然用铅笔戳我胳膊：\"你爹在长沙搞美蒋特务活动！\"
\"我爹是给兵工厂拧螺丝的！\"我举起父亲从长沙捎来的海鸥相机，镜头盖上的红漆五角星在阳光下反光。男孩的瞳孔突然收缩——他认出那是去年《新华日报》上刊登的\"反革命罪证\"。
筒子楼里的煤气味裹着樟脑丸味，在走廊里发酵。二伯母把蜂窝煤炉堵在楼梯口，油乎乎的围裙上沾着新鲜的猪油。她冲着我家门口吐瓜子壳：\"回来就回来，还带个拖油瓶！\"瓜子皮在门槛上拼出\"美帝\"二字，被父亲用搪瓷缸接的雨水冲散成暗红血丝。
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