第21章 陈琦做豆腐（1 / 2）
陈琦和蓉丫头又闲聊了一会儿，见暂时没有人再来请见，便开开心心的牵着手，离开兰馨苑，跑到后厨去了。
今天早晨，陈琦在说到心急吃不了热豆腐的时候，突然想起了，这个世界竟然还没有豆腐这道美食。想想豆腐的那股清香味，陈琦的馋虫一下子就被勾起来了。他当时抽了个空，让小厮去给后厨传话，让他们泡上两斤黄豆，他有用。
在中午吃饭的时候，送饭的小厮便传回了话，黄豆已经泡上了，而且还淘洗了好几遍，确保每一个豆子上绝对不会带上一粒灰尘。
陈琦算算时间，豆子浸泡了大概有三四个时辰了，这么长时间，足够将黄豆泡软和了。为了满足那一点口腹之欲，陈琦果断的抛弃了兰馨苑，带着蓉丫头二人直奔后厨而来。
后厨的大师傅看到陈琦的到来，有些稀罕，不过表现的并不惊讶。毕竟兰园中的美食千千万，有七成都和陈琦有关系，要么是陈琦发明的，要么是陈琦改良的，最差的也都是受到过陈琦指点后改进的。可以说，陈琦为兰园美食的发展，发挥出了至关重要的作用。
特别是上午陈琦已经派人来传话，让他准备好几斤黄豆，泡在水里泡发。刚才大师傅已经看过了，确认豆子已经泡发了。他本来想着让自己的小徒弟去请陈琦到来，指导他们做美食；或者是陈琦将制作方法告知他，让他慢慢的尝试怎么做。
陈琦走进后厨，冷哼一声，将准备跪下行礼的众位厨师们给吓了一跳，大家这才想起来，陈琦是很讨厌他们跪来跪去的。早在一年前，众人刚见面的时候，陈琦就亲口将他们的跪拜礼给免了，自那以后，众人见到你陈琦便只需要抱拳就行了，不再需要大礼参拜。
今天大家伙儿像是集体失忆了般，莫名其妙的看见陈琦就想下跪。陈琦无奈之下，这才只能用真气催动声带，让他的声音除了本身的韵味外，还有一股动人心魄的震慑之力。
于是，那些厨师们被震得头晕目眩，赶紧找了个地方扶住，大口的喘着粗气。
陈琦像是没有看到众人狼狈的模样似的，在大师傅的带领下，快步走到泡水的黄豆盆前。陈琦伸手拿起一颗黄豆，轻轻的一捻，那黄豆皮就掉下去。
陈琦看向大师傅道：“去让人搬两个小号的石磨盘过来，在门外组装好，安置稳当。”
陈琦又看向身旁跟随着的大师傅道：“你这后厨有盐卤块或者酸石膏吗？”
大师傅嗯了一声说道：“酸石膏没有了，需要再过几天才能送到。”
“至于盐卤，兰园后厨没有。不过我早年间收到过一块，现在就藏在家中。殿下如果需要的话，我这就回去取来。”
陈琦摇头：“你还有事儿要做。取盐卤这等小事儿，就安顿给你信得过的人去取来就是了。”
大师傅点头，伸手招来自己的小徒弟，轻声细语的告诉小徒弟他那块盐卤放在什么地方，让他小跑着去取来。
等到大师傅安顿好一切，这才将陈琦请了过来。陈琦看到摆在院子中的两个石磨，伸手摸了摸，确认无误后，便安顿大师傅让人将泡发的黄豆端出来。
陈琦看向众人道：“将这些豆子全都加水磨成浆，磨成浆后，再放入锅中加热，煮沸。煮沸后告诉我。”
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